Wellness

7 receptov Chia pudinga vsak dan premaga močne koruzne kosmiče


Ime mi je Shannon Peter in zasvojen sem s chia pudingom. Ja, tiste čudne teksture z žabjo barvo, ki jih boste opazili na policah Pret, a jih je verjetno preveč strah poskusiti. Ampak ti bi moral in bom razložil, zakaj. Če ne veste, so chia semena drobna, skoraj brezmadežna črna semena (tako kot makovo seme) rastline Salvia hispanica, ki prihaja iz Mehike in Gvatemale in je član družine kovnic.

Kar zadeva koristi za zdravje, jih je veliko: polne so vlaknin, kar je dobra novica za prebavni sistem, in imajo veliko beljakovin, zato so odličen alternativni vir te skupine hrane za vegane in vegetarijance. Imajo tudi smešno visoko vsebnost kalcija: v 25 gramih chia je 157 miligramov kalcija. (To je več, kot boste našli v 100 mililitrih mleka.)

Hello Glow

Lahko jih jeste surove, potresene v smoothiejih ali na vrhu solate. Ampak kje chia semena res priti v svoje je, ko jih spremeniš v "puding". To vključuje, da jih namočite v mleku, jogurtu ali vodi, zaradi česar se napihnejo, da ustvarijo prej omenjeno teksturo žabice, čeprav je veliko bolj okusna, kot si predstavljate. Nato jih lahko dopolnite s poljubnimi sestavinami. Ne zavajajte se po imenu: Da, našli jih boste v jedilnicah sladic številnih novih domišljijskih restavracij, toda chia puding je zaradi svoje prehranske vrednosti prav tako uspešen kot možnost zajtrka. Pravzaprav je to odlično vozilo za to, da se zjutraj v večino vaših skupin živil uvrstite. (No, zato ga tako ali tako jem vsak dan.)

Ker sem se nekaj ur pomikal po Pinterestu in poiskal nove recepte chia pudinga, ki sem jih poskusil, sem mislil, da bi bilo prav, da jih delim tudi z vami, zato nadaljujte z brskanjem in poiščite najboljše različice, ki jih lahko ponudi.

Klasičen način priprave chia pudinga je, da ga namočite v kokosovem mleku in ga prelijete z mangom. Preprosto, a okusno.

Tako kot kolač za peko v obliki chia pudinga, je tudi ta božanski.

Kadar se vaš jutranji beli jogurt z zajtrkom trči, je ta recept prežet z energijsko kavo.

Ali pa za drugo različico, ki dviguje kofein, ne da bi uživali kofein, poskusite z uporabo matcha.

Tu je tema: Kokosov oreh gre tako dobro s chia pudingom. Ta je opremljen z banano in posut s cimetom, ki ima sijajne protivnetne in antioksidativne lastnosti.

Ta je morda najbolje shranjen za sladico, vendar je popolnoma brez glutena in veganom prijazen.

Tako kot koktajl za zajtrk tudi v osnovi tega pudinga leži veliko ananasa, ki je bogat z vitaminom C.

Naprej preizkusite te zdrave ideje za kosilo, ko se ne morete soočiti s še enim lepim sendvičem.

Poglej si posnetek: Recept #11. Dobrý sirup DO MLÉKA Nepečený jahodový cheesecake s bílou čokoládou (September 2020).